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IL ROSSO DI MAZARA

Lo abbiamo pescato nel Mar Mediterraneo alla profondità di circa 700 metri, in acque incontaminate, e dopo averlo selezionato con cura è stato surgelato ad una temperatura di circa -50°C per garantirle un prodotto di assoluta freschezza e genuinità.

Tutte le fasi della lavorazione sono state eseguite dal mio equipaggio a bordo del motopesca e nessun’altra manipolazione è intervenuta successivamente.

Il “Rosso di Mazara” è l’unico gambero rosso al mondo certificato “Friend of the Sea” perché per noi pescatori il rispetto del mare e delle specie marine sono una priorità.

 

Il Capitano

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I nostri marinai hanno preso la via del mare e la sua voce sarà la loro compagna di viaggio. Ritorneranno per raccontarci le loro nuove avventure e per portare un nuovo carico dell'originale Rosso di Mazara®, l'unico gambero al mondo Senza Solfiti, DNA Controllato e Friend of the Sea.