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Rosso di Mazara - Nudo e Crudo
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NUDO & CRUDO – KG.1

€65,00

Esaurito

Categoria: .

Descrizione prodotto

Un accostamento unico e intrigante creato ad arte per emozionare il vostro palato. Il gusto pronunciato e deciso del gambero rosso impreziosito dalle noti dolci del gobbetto

Denominazione Commerciale: Nudo & Crudo
Specie – Nome scientifico: Aristaeomorpha foliacea – Plesionika edwardsii
Codice FAO: ARS -LKW
Presentazione: sgusciato -polpa
Origine – Area di Pesca: Zona FAO 37.2.2 Mar Mediterraneo Centrale – Mar Ionio
Attrezzo di Pesca: reti da traino – (O.T.B)
Antiossidante: E-586 4-esilresorcinolo
Glassatura: 0%
Solfiti: 0%

Termine minimo di conservazione: da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di congelamento
Metodo di conservazione: mantenere ad una temperatura uguale o inferiore a -18°C
Istruzioni per l’uso: da consumarsi cotto o crudo – scongelare in acqua fredda e non ricongelare. Una volta decongelato conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore
Processo di trasformazione: sgusciato a mano e confezionato sottovuoto, surgelato a -50 gradi.
Tipo confezione: Cartoncino da kg 1 che contiene N. 12 bustine di grammi 83,3
Imballaggio: scatola da Kg 1 – 28 x 20x 46
Sostanze allergeniche (Reg CE N. 1169/2011): Gambero rosso, Gambero gobetto, E-586 4-esilresorcinolo

Nudo e Crudo

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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