Crostini con crema di piselli ed Elisir Message in the Bottle
Dalla Sicilia, un’idea per i crostini saporitissimi con Gambero Rosso di Mazara®. Gli ingredienti? Mollica di pane, piselli e Message in the Bottle
PREPARAZIONE: 15 min
DIFFICOLTÀ: Bassa
Crostini con crema di piselli ed Elisir Message in the Bottle
Dalla Sicilia, un’idea per i crostini saporitissimi con Gambero Rosso di Mazara®. Gli ingredienti? Mollica di pane, piselli e Message in the Bottle
PREPARAZIONE: 15 min
DIFFICOLTÀ: Bassa
Ingredienti
Ingredienti
100 g di mollica di pane
100 g di crema di piselli
20 ml di olio extravergine di oliva
Sale, origano, pepe q.b.
Message in the Bottle
Preparazione
Preparazione
Fate bollire i piselli e appena cotti inseriteli in un contenitore aggiungendo abbondante olio evo e frullate fino ad ottenere una crema da mettere in frigo.
Tagliate la mollica del pane a cubetti, disponeteli su di una teglia con olio, origano, sale e fateli dorare in forno.
Plating
Disponete su dei piattini la crema di piselli, aggiungete i crostini croccanti e ultimate con delle gocce di “Message in the Bottle”
