Descrizione
Il cibo oggi deve sorprendere, deve stupire l’ospite e fargli vivere una esperienza sensoriale unica. In altre parole deve emozionare.
Il cibo oggi deve sorprendere, deve stupire l’ospite e fargli vivere una esperienza sensoriale unica. In altre parole deve emozionare.
Descrizione
Gambero Rosso liofilizzato 97% (aristaeomorpha foliacea – pescato con reti da traino nel mar mediterraneo centrale – mar ionio – zona fao 37.2.2 e altre sue divisioni), zucchero, succo di limone, timo e menta.
Antiossidante: e-586 4-esilresorcinolo.
Sostanze allergeniche: Gambero rosso (crostacei) -reg. (ue) n. 1169/2011
Note sensoriali
Colore
Rosso corallo
Profumo
Note marine di agrumi
Conservazione
Per preservare il prodotto conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole.
Shelf Life: 24 mesi dalla data di produzione
Modalità d'uso
Alimento naturale al 100% estremamente versatile. perfetto per qualsiasi tipo di preparazione culinaria, dagli antipasti alla pasticceria.
Valori Nutrizionali Medi per 100g
- Energia: 244 kcal – 1005 kj
- Grassi: 4,9g (di cui saturi 1,9g)
- Carboidrati 9g (di cui zuccheri 9g)
- Proteine 14g
- Sale 4,4g
Idee in cucina
Il cibo oggi deve sorprendere, deve stupire l’ospite e fargli vivere una esperienza sensoriale unica. In altre parole deve emozionare.