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Spaghetti bisque Ambrosia

PRIMO

Spaghetti bisque Ambrosia

Spaghetti con la bisque Ambrosia, un primo piatto semplice ma raffinato. La tradizione culinaria che profuma di mare.
Scopri la ricetta di Danilo Cortellini

COTTURA: 15 min

DIFFICOLTÀ: Bassa

COTTURA: 15 min

DIFFICOLTÀ: Bassa

Ingredienti

1 PORZIONE

Ingredienti

1 PORZIONE

100 gr spaghetti
1 peperone rosso
½ cipolla
5 cucchiaini di olio
1 Bisque Ambrosia
Una foglia d’alloro

Preparazione

15 MINUTI

Preparazione

15 MINUTI

Al soffritto di olio, cipolla e alloro, aggiungere dei peperoni rossi tagliati grossolanamente. Lasciare cuocere con il coperchio finché saranno morbidi. Aggiungere la bisque Ambrosia Rosso di Mazara® e lasciare amalgamare per qualche minuto.
Spegnere il fuoco e frullare il composto. Versare in una padella. Quando lo spaghetto sarà al dente finire la cottura in padella. Servire con basilico e polvere di prezzemolo.

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