降低海龟死亡率一直是我们的目标之一。 我们的可持续捕鱼系统还基于 TED（海龟排除装置）技术，通过该技术我们可以防止海龟进入网袋。 我们还支持 Tartalife 项目，这是一个针对地中海 Caretta Caretta 海龟的保护项目。
为了保护海龟
降低海龟死亡率一直是我们的目标之一。 我们的可持续捕鱼系统还基于 TED（海龟排除装置）技术，通过该技术我们可以防止海龟进入网袋。
我们还支持 Tartalife 项目，这是一个针对地中海 Caretta Caretta 海龟的保护项目。
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“海洋之友”的盟友
海洋之友是一个国际非营利协会，其使命是对来自可持续渔业活动的产品进行认证。 海洋之友标志保证红虾是用不会破坏海洋栖息地的网捕获的。 因此，购买 Rosso di Mazara® 产品意味着您购买的产品不仅关心保护环境，还关心为子孙后代保护环境。
“海洋之友”的盟友
海洋之友是一个国际非营利协会，其使命是对来自可持续渔业活动的产品进行认证。 海洋之友标志保证红虾是用不会破坏海洋栖息地的网捕获的。
因此，购买 Rosso di Mazara® 产品意味着您购买的产品不仅关心保护环境，还关心为子孙后代保护环境。
可持续包装以保护环境
我们包装的整个构思和设计过程都受到新的生态设计方法的启发，该方法使我们能够获得来自可再生资源的纸和纸板包装，完全消除塑料和其他对环境有害的材料。 如今，Rosso di Mazara® 包装是不断寻找技术解决方案的结果，这些解决方案能够在不牺牲原创性和优雅的情况下保持产品的高质量。
没有东西被丢弃
我们与巴勒莫大学生物、化学和制药科学与技术系合作，实施“INNOVITTICA”项目，利用捕捞废物生产制药、营养保健品领域的高附加值产品和化妆品。
可持续包装以保护环境
我们包装的整个构思和设计过程都受到新的生态设计方法的启发，该方法使我们能够获得来自可再生资源的纸和纸板包装，完全消除塑料和其他对环境有害的材料。 如今，Rosso di Mazara® 包装是不断寻找技术解决方案的结果，这些解决方案能够在不牺牲原创性和优雅的情况下保持产品的高质量。
没有东西被丢弃
我们与巴勒莫大学生物、化学和制药科学与技术系合作，实施“INNOVITTICA”项目，利用捕捞废物生产制药、营养保健品领域的高附加值产品和化妆品。
让我们去寻找最好的产品及其历史
Rosso di Mazara® 公司是“3T – Chainfood 可追溯性 – 透明度 – 和区块链推动”项目的顾问，该项目在鱼产品上实施区块链网络，以监控从渔船到餐桌的整个供应链。
让我们去寻找最好的产品及其历史
Rosso di Mazara® 公司是“3T – Chainfood 可追溯性 – 透明度 – 和区块链推动”项目的顾问，该项目在鱼产品上实施区块链网络，以监控从渔船到餐桌的整个供应链。
世界上唯一拥有受控 DNA 的虾
品尝 Gambero Rosso di Mazara® 意味着可以确定您正在处理的是“受控 DNA”产品，这要归功于我们与 Parco Tecnologico Padano 的合作，后者证明了其生物起源和地理起源。
虾青素的好处
我们正在与我们的合作伙伴之一一起开发基于 Mazara® 红虾头部分子的产品，该产品具有非常高的抗氧化、抗炎和增强免疫系统的特性，可提高视力、记忆功能和运动表现。 建议摄入它来治疗阿尔茨海默氏症、帕金森氏症、中风、预防癌症和保护皮肤免受紫外线伤害
闪冻工艺
新鲜捕获的红虾在冷冻隧道内经历-50°C的热冲击，保持其营养特性、稠度和味道不变。 将剩余的部分放在–18°C的冰箱中，以保证红虾的正宗性
闪冻工艺
新鲜捕获的红虾在冷冻隧道内经历-50°C的热冲击，保持其营养特性、稠度和味道不变。 将剩余的部分放在–18°C的冰箱中，以保证红虾的正宗性
