Autentico | 红虾尾 | 900 gr

它生活在约700米深的地方,让自己受到强大海流的爱抚,使其变得纯净。 地中海的高度蒸发使其富含矿物盐,赋予其世界上明确无误的独特风味。
捕获的红虾头部不完整,用手斩首并立即冷冻在 –50°C 下

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冷冻产品可以通过经销商购买

Nudo&Crudo | 900克

巧妙地创造出独特而有趣的组合,激发您的味蕾。 红虾和 gobetto di nassa 的独特组合,手工去壳并放入真空包装中。
对于 Nudo&Crudo,我们决定保持纸浆原封不动,以便有机会根据需要使用它。

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Blend | 生牛肉片 | 550克

最新鲜的标本经过熟练和严格的挑选,手工去壳和去肠(去除肠),并精心敲打,以获得完美的圆盘。 BLEND 代表了生牛肉片的当代诠释。 红虾与浓郁而明显的味道完美融合,并点缀着 gobetto di nassa 的甜味。

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Autentico | 红虾 | 900克

它生活在约700米深的地方,让自己受到强大海流的爱抚,使其变得纯净。 地中海的高度蒸发使其富含矿物盐,赋予其世界上明确无误的独特风味。

累死了

XXL 产品很快即可在线购买。
我们的经销商有售其他尺寸。
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特别版-十周年纪念盒 | 10 Years Anniversary

90,00 

我们在十周年之际制作的特别版本。

它包含我们迄今为止生产的所有源自纯红虾的产品。

包含 1 颗红虾灵药、1 颗 Sublime – 红虾粒和 1 颗 Ambrosia – 红虾浓汤。

送给美食爱好者的完美礼物。

分类:

描述

一滴魔法

超越罕见

耸人听闻的

原料

Message in the Bottle

葵花籽油、脱水红虾(aristaeomorpha foliacea – 在地中海中部、爱奥尼亚海地区用拖网捕捞 – 粮农组织 37.2.2 及其其他部门)。

过敏物质:红虾(甲壳类动物)-reg。 (欧盟) 1169/2011

Sublime

冻干红虾 97%(aristaeomorpha foliacea – 在地中海中部 – 爱奥尼亚海 – 粮农组织 37.2.2 区及其其他部门用拖网捕获)、糖、柠檬汁、百里香和薄荷。

抗氧化剂:e-586 4-己基间苯二酚。
过敏物质:红虾(甲壳类动物)-reg。 (欧盟) 1169/2011

Ambrosia

红虾(aristaeomorpha foliacea – 在地中海中部、爱奥尼亚海地区用拖网捕获 – 粮农组织 37.2.2)。 水、特级初榨橄榄油、盐、胡椒粉。

过敏物质:红虾(甲壳类动物)-reg。 (欧盟) 1169/2011

感官笔记

Message in the Bottle

成熟而柔滑,余味持久,最后带有柔和的海洋气息。典型的红虾。香水 果断且具有穿透力

Sublime

颜色 珊瑚红. 在香水中,海洋和柑橘香调

Ambrosia

感官笔记
成熟而柔滑,余味持久,最后带有柔和的海洋气息。

香水
强而有穿透力

贮存

Message in the Bottle

储存于 0/+4° c 冰箱中,最好在生产日期起 48 个月内食用。 常温、阴凉、干燥、远离热源处可保存18个月。 它可以在不进行更改的情况下短期冻结。 请勿暴露在阳光下。
保质期:自生产之日起24个月

Sublime

为了保存产品,请存放在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射。保质期:自生产之日起24个月

Ambrosia

最好在生产日期起 24 个月内食用。
存放在阴凉、干燥的地方,打开后请存放在冰箱中。

使用说明

Message in the Bottle

用途极其广泛的 100% 天然食品。 适合任何类型的烹饪准备。 非常适合意大利面、烩饭、美味披萨、开胃菜。 值得尝试制作精美的糕点。 使用前摇匀并充氧一分钟。

Sublime

用途极其广泛的 100% 天然食品。 适合任何类型的烹饪准备,从开胃菜到糕点。

Ambrosia

非常适合任何以鱼为主的烹饪,如意大利面、烩饭、开胃菜、汤、laska 和面条。

每100克平均营养价值

Message in the Bottle

  • 能量:748 kcal – 3081 kj
  • 脂肪:77克(其中饱和脂肪15克)
  • 碳水化合物 0 克(其中糖 0 克)
  • 蛋白质 13 克
  • 盐0.72克

Sublime

  • 能量:244 kcal – 1005 kj
  • 脂肪:4.9g(其中饱和1.9g)
  • 碳水化合物9克(其中糖9克)
  • 蛋白质14克
  • 盐 4.4克

Ambrosia

  • 能量:236 kcal – 994 kj
  • 脂肪:20克(其中饱和3克)
  • 碳水化合物: 0 克(其中糖 0 克)
  • 蛋白质: 10 克
  • 盐: 0.3克

厨房里的想法

今天的食物必须令人惊喜,必须让客人惊叹不已,让他体验到独特的感官体验。 换句话说,它必须令人兴奋。